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大学では
ステファンのカーブと習うのですが
ネイテイヴスピーカーは
スティーヴンって発音するんじゃないかと思います
スティーヴンのカーヴとは
甘いものを食べたあとのお口の中の酸性度＝Phの変化を
継時的にグラフにしたものです
甘いものを食べるとお口の中の酸性度を示すPhは
いっきに歯の解け出す値Ph5.3を下回ります
もとのPhに戻るのには約40分かかります
そのため
チョコレートを食べて
すこしして
またクッキーを食べ
また15分後に
コーラを飲んで・・・
そんなふうに
のべつまくなく
だらだらと長時間にわたって
甘いものを食べ続けていると
お口の中はいつまでも
歯の溶ける値から上昇してゆきません
おやつは
決められた時間に
まとめていただいて
食べた後は
歯をみがきましょう！
お十時とか
お三時とか
おやつを決まった時間にあたえていた
昔の人の知恵には感服させられます
