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29 June

「鎌倉花葩歳時記6)野生の山百合」

わたくしたちが
成人矯正歯科学会出席のため
出かけている間に
鎌倉の海岸段丘の
あちこちで
野生の山百合が咲きました

鎌倉海岸段丘に咲く野生の百合

矯正歯科において
横顔の美しさを示す
スタンダードとして
もちいられるE-ライン

今回E-ライン・ビューティフル大賞に耀いたのは
優香さん

成人矯正歯科学会E- ライン・ビューティフル大賞を受賞した優香さんとDr.グジノ

花束を渡しているのは
E-ラインの創設者
Dr.リケッツ
のながれをくむ
Bio-progressive therapy
代表者
Dr.グジノ

14:55:22 | dentnao | Nocomments |

18 May

「治療後にお勧めのお店 4) 仲の坂」

仲の坂にて

今回お勧めの食事どころは
「鎌倉 dentfaco 山本歯科・矯正ゆかりのゲイジュツカ個展」
としてDecember 17, 2006に
鎌倉 dentfaco 山本歯科・矯正
blog=ブログ dendroboimで紹介した
吉野晃希男とともに
下記の作品群を
上梓続けている
現在鎌倉に存在する鎌倉文士
ビッグネ−ム
「三木 卓」氏が
贔屓にして雑誌などで
よく紹介している
仲の坂です

海辺にやってきて
なにか新鮮な魚介類でも戴きたいと思って
店に入ったところが
外国製の魚介類だったり
すべて築地直送?
海→道路→市場→道路→海辺の料理店
=鮮度の低下+運送会社のマ−ジン(往復)
+市場での儲け+空気の汚染
だったりしたらちょっと悲しくありません?

仲の坂さんは
いつでも季節感あふれる
地元でとれた
天然の海の幸でいっぱい

昼食では
お刺し身定食や
新鮮で銀色に光った
鯵の刺し身+フライセット
などがお勧めです

6月に入ると
定番の
生きたまま水槽にいる
鱧の切り落とし
梅肉和え(冷製)
がいただけるそうです



場所は鎌倉駅を西口=裏駅でおりて
市役所や紀伊国屋がある方角に向かい
みずほ銀行の手前の路地を
左に折れたところです
(TEL0467-25-5227)


08:44:39 | dentnao | Nocomments |

15 May

「鎌倉花葩歳時記5)薔薇」

一重のコクテル薔薇

みな
口をそろえて
ことしは薔薇がスゴイと
おっしゃいます

初夏の風に誘われて
白い薔薇をまたひと鉢もとめました

「薔薇は人の愛情に応える」そうです
大切に育ててみようと思います

16:31:03 | dentnao | Nocomments |

02 May

「鎌倉花葩歳時記4)田代寺の躑躅=ツツジ」

田代寺=安養院の躑躅=ツツジ

鎌倉駅を表駅=東口でおりて
まっすぐに若宮王子まで行き
右に折れます

横須賀線の高架線をくぐらずに
ななめひだりに道を辿って
大町方面に向かいます

田代寺=安養院は
坂東観音霊場
第三番札所です

写真は4月29日
日曜日のもの
ゴールデンウイーク中には
すき間なくびっちりと
赤一色につつまれることでしょう

20:58:07 | dentnao | Nocomments |

29 April

「鎌倉青果市場の加藤宏一さん家の無農薬野菜」

鎌倉青果市場で・・・
私はこの独特の香りに癒されるんです.(^^)この顔・・・わかります?

きのう御紹介した
西鎌倉フォセッタのシェフの栃原さんや
いずれ鎌倉 dentfaco 山本歯科・矯正
院長が御紹介すると思いますが
彼自身も20数年に亘って通い詰めています!

また在りし日には
小林秀雄はじめ
数多の鎌倉文士に愛された
「長兵衞」も通う
パタゴニアのちょっと海側にある
鎌倉青果市場 (^0^)!

鎌倉マルシェの無農薬野菜たち
土のついた新鮮な野菜がいっぱいです!

四班にわかれ
お正月以外
4ッ日毎にローテーションと
シャッフルを繰り返す
このマルシェで
無農薬度の1番高いのが今回御紹介する
加藤宏一さんではないでしょうか?

加藤宏一さん家の無農薬野菜生産者の顔が見える鎌倉マルシェ


00:10:00 | dentnao | Nocomments |